Beulings Tasting Menu
Wij serveren een menu dat per seizoen wisselt, een zogenoemde table d’hôte. Met zorg en liefde selecteren we wijnen die een prachtige combinatie vormen met de gerechten.
Allergenen
In onze keuken worden allergenen gebruikt. Klik op deze link voor de allergenenlijst in het huidige menu. Kruisbesmetting kan niet voorkomen worden. Ons menu kunnen we soms niet aanpassen aan uitgebreide diëetwensen. Vegetarisch bereidingen, glutenvrij, lactose-intolerant en zwangerschap kunnen we accomoderen. Speciale wensen raden wij ten zeerste aan om vooraf door te geven.
We nemen graag de tijd, we hopen u ook…
Het bereiden van onze gerechten neemt tijd in beslag en we laten u graag rustig genieten. Een avondvullend programma is daarom wat u kunt verwachten bij ons. Reken op een diner van ca. drieëneenhalf tot vier uur.
Bread and Butter
Carabineiros
Flame Grilled Wagyu
Pasta Bottarga
Dry Aged Fish
Konro grilled
Mochi Sorbet
The Easy Peasy
Baccala
Chocolate Bombs
Wine Pairing
