Wijnkaart of Wijnmenu

Bij ons menu serveren we een zorgvuldig gekozen premium wine pairing. U kunt kiezen voor een hele pairing of de wijnen per glas bestellen. Uiteraard is een BOB-arrangement of een non-alcoholisch arrangement ook beschikbaar. We maken grotendeels van onzen sappen en fermentaties zelf. Dagelijks proeven we onze kefirs, kombuchas en sappen door, voor een juiste balans en complexiteit. 

Onze wijnkaart is met liefde samengesteld. We proberen op de wijnkaart een balans te vinden in betaalbaar, iconisch en verrassend. Na achttien jaar Beulings hebben we ook veel oudere jaargangen beschikbaar, die nu uitstekend op dronk zijn. Dat zijn unieke parels en de kracht achter onze wijnkaart.